Qu’est-ce qui pousse facilement en pot?
Bonne nouvelle : si vous avez envie de faire pousser des fines herbes cet été à la maison, rien de vous empêche de le faire, même si vous habitez en ville! En effet, les fines herbes représentent une superbe option de jardinage qui, en plus d’ajouter de la saveur à vos plats, sont très jolies en pot!
Voici cinq sortes de fines herbes à considérer pour votre balcon.
La menthe
Cette herbe pousse littéralement comme de la mauvaise herbe! Rafraîchissante dans nos salades ou nos mojitos, elle parfume l’air du même coup, en plus d’être reconnue pour éloigner les moustiques! Un essentiel sur notre balcon.
Le basilic
L’été, cette herbe se combine à merveille aux tomates fraîches et à la mozzarella, et bien que le basilic soit assez facile à faire pousser, il faut toutefois s’assurer de bien l’entretenir en lui donnant soleil et eau. Gardez un œil sur votre plant car en cas de grande chaleur, le basilic s’effondre.
Le romarin
En plus de parfumer les plats et les grillades sur le bbq, le romarin es assez joli en pot! Le petit plus : il se conserve très bien à l’année longue, à l’intérieur. Privilégiez les pots en terre cuite, lesquels seront tout à fait appropriés près de la fenêtre l’automne venu.
Le persil
Le persil est un classique, et cette herbe pousse rapidement lorsque bien entretenue. Si vous êtes fans, gâtez-vous en essayant différentes sortes de persil sur votre balcon et amusez-vous à les cuisiner différemment!
La lavande
Aussi jolie que pratique, la lavande gagne en popularité dans le cœur des jardiniers en herbe. Non seulement ajoutera-t-elle un doux parfum à votre balcon, mais elle pourra aussi se confondre à vos fleurs, en plus de rejoindre votre assiette! Attention, certaines sortes de lavande ne sont pas recommandées pour la cuisine. Informez-vous!
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Crédit photo: Nathalie Jolie via Unsplash
July 03, 2020 at 10:31PM
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